Ezt a tortát a Herczegprímás utcai Damniczkiben (vagy már akkor Espressoul???) tavaly nyáron fogyasztott pisztáciás mousse desszert ihlette. Amikor ettem, arra gondoltam, hogy a pisztácia keleti süteményekre jellemző összetevő, milyen jó lenne kitalálni valamit, amiben ezen kívül rózsavíz és kardamom is van. Ez lett a végeredmény…
Az oldalról
Egy lelkes hobbiczukrász az évek során összerakott reczeptjei, leginkább azért, hogy legyen egy hely, ahol megtalálja.
